Medititeranean Foods
078 094 168
olivamarketmd@gmail.com
olivamarketmd@gmail.com
Str.Petricani 19/5
Chisinau
Chisinau
Livrarea a celor mai delicioase masline și olive, a uleiului de masline și altor delicii de calitate
Știați că
Măsline (fructul copacului de măsline)vor înfrumuseța orice masă de sărbătoare.Cît de valoros este fructul măslinului,a căror bănci le putem vedea pe rafturile magazinelor ?
Маслины (плоды оливкового дерева) украсят любой праздничный стол. Насколько же велика польза от маслин, баночки с которыми стоят рядами на магазинных полках?
1
Fructele necoapte sunt de culoare verzuie (olive). Coapte - de culoare închisă, nuanțele variază de la maro deschis la violet.
Fructele, care sunt denumite în mod obișnuit măsline în țara noastră, nu sunt coapte. Culoarea neagră provine din prelucrarea industrială a măslinelor verzi. Fructele verzi normale nu pot fi consumate din cauza amărăciunii. Sunt înmuiate și ținute în saramură mult timp. Beneficiile măslinelor astfel preparate sunt fără îndoială.
____________________________________________________________________________
Оливки собирают с деревьев в разной степени созревания. Недозрелые плоды имеют зеленоватый (оливковый) цвет. Созревшие – темного цвета, оттенки разнятся от светло-коричневого до фиолетового.
Плоды, которые принято называть маслинами в нашей стране, не являются зрелыми. Черный цвет получается в результате промышленной обработки зеленых оливок. Обычные зеленые плоды употреблять в пищу невозможно из-за горечи. Их замачивают и длительно выдерживают в рассоле. Польза маслин, приготовленных таким способом, не вызывает сомнений.
Fructele, care sunt denumite în mod obișnuit măsline în țara noastră, nu sunt coapte. Culoarea neagră provine din prelucrarea industrială a măslinelor verzi. Fructele verzi normale nu pot fi consumate din cauza amărăciunii. Sunt înmuiate și ținute în saramură mult timp. Beneficiile măslinelor astfel preparate sunt fără îndoială.
____________________________________________________________________________
Оливки собирают с деревьев в разной степени созревания. Недозрелые плоды имеют зеленоватый (оливковый) цвет. Созревшие – темного цвета, оттенки разнятся от светло-коричневого до фиолетового.
Плоды, которые принято называть маслинами в нашей стране, не являются зрелыми. Черный цвет получается в результате промышленной обработки зеленых оливок. Обычные зеленые плоды употреблять в пищу невозможно из-за горечи. Их замачивают и длительно выдерживают в рассоле. Польза маслин, приготовленных таким способом, не вызывает сомнений.
Măslinele sunt recomandate pentru boli de inimă, anemie, deficit de fier.
Măslinele reglează funcția intestinului. Conțin mulți antioxidanți - substanțe care împiedică dezvoltarea cancerului.
"Julia Enders" Intestinele încântătoare. Cum ne guvernează cel mai puternic organ "
"Рекомендуются оливки при заболеваниях сердца, анемии, нехватке железа.
Маслины регулируют работу кишечника. В их составе много антиоксидантов – веществ, препятствующих развитию онкологических заболеваний.
"Джулия Эндерc«Очаровательный кишечник. Как самый могущественный орган управляет нами»"
Măslinele reglează funcția intestinului. Conțin mulți antioxidanți - substanțe care împiedică dezvoltarea cancerului.
"Julia Enders" Intestinele încântătoare. Cum ne guvernează cel mai puternic organ "
"Рекомендуются оливки при заболеваниях сердца, анемии, нехватке железа.
Маслины регулируют работу кишечника. В их составе много антиоксидантов – веществ, препятствующих развитию онкологических заболеваний.
"Джулия Эндерc«Очаровательный кишечник. Как самый могущественный орган управляет нами»"
2
Dimensiunea măslinelor
Mărimea sau altfel calibrul măslinelor este determinată de numărul de fructe de padure pe kilogram. Calibrul este indicat în partea de jos a ambalajului, acestea sunt două numere separate printr-o bară. Cu cât numărul este mai mic, cu atât măslinele sunt mai mari. De exemplu, dimensiunea 110/120 înseamnă că cel puțin 110 și cel mult 120 de boabe întregi sunt reduse într-un kilogram de măsline.
___________________________________________________________________________
Размер маслин
Размер, или иначе калибр маслин, определяется количеством ягод на килограмм. Калибр указывается на дне упаковки, это две цифры, разделённые косой чертой. Чем меньше цифры, тем крупнее маслины. Например, размер 110/120 означает, что в килограмме маслин уменьшается не менее 110 и не более 120 целых ягод
Mărimea sau altfel calibrul măslinelor este determinată de numărul de fructe de padure pe kilogram. Calibrul este indicat în partea de jos a ambalajului, acestea sunt două numere separate printr-o bară. Cu cât numărul este mai mic, cu atât măslinele sunt mai mari. De exemplu, dimensiunea 110/120 înseamnă că cel puțin 110 și cel mult 120 de boabe întregi sunt reduse într-un kilogram de măsline.
___________________________________________________________________________
Размер маслин
Размер, или иначе калибр маслин, определяется количеством ягод на килограмм. Калибр указывается на дне упаковки, это две цифры, разделённые косой чертой. Чем меньше цифры, тем крупнее маслины. Например, размер 110/120 означает, что в килограмме маслин уменьшается не менее 110 и не более 120 целых ягод
Nu uitați că prima cremă a fost făcută de medicul antic grec Claudius Galen (Κλαύδιος Γαληνός, 129-199 d.Hr.) pe bază de ulei de măsline.
Не стоит забывать, что первый крем был сделан древнегреческим врачом Клавдием Галеном (Κλαύδιος Γαληνός, 129-199 гг. н.э.) на основе именно оливкового масла.
3
Beneficiile măslinelor
La măsline, se observă un echilibru foarte corect de substanțe nutritive esențiale, care vorbește despre beneficiile măslinelor pentru sănătatea umană. Acestea conțin o cantitate mare de calciu și mangan, care au un efect extrem de pozitiv asupra sistemului musculo-scheletic, menținându-i forța. Măslinele sunt utilizate pentru tratarea durerilor articulare, este util să se folosească măsline pentru prevenirea bolilor articulațiilor și a țesuturilor conjunctive.
S-a dovedit că proprietățile benefice ale măslinelor împiedică formarea calculilor biliari. Consumul zilnic de măsline servește ca prevenire a accidentelor vasculare cerebrale, a infarcturilor și a anginei pectorale. Măslinele sunt, de asemenea, extrem de utile pentru tractul gastro-intestinal. Acestea promovează o digestie mai bună și eliminarea substanțelor inutile din organism. Acidul linoleic, care face parte din măsline, are un efect de vindecare și ajută la scăparea rănilor și a tăieturilor cât mai curând posibil.
Uleiurile esențiale conținute în piei de măsline permit utilizarea măslinelor în cosmetologie. Beneficiile măslinelor sunt capacitatea lor de a avea un efect de întinerire asupra pielii. Consumul de măsline elimină foamea și este utilizat pe scară largă în alimentația dietetică. Conținutul caloric al măslinelor este de 115 kcal. la 100 de grame, ceea ce este mult mai mic decât cel al măslinelor. Măslinele sunt recomandate activ celor care visează să slăbească. Măslinele sunt de obicei sărate, sunt utilizate pe scară largă ca adaosuri la o varietate de feluri de mâncare, sunt adăugate la supe, salate, pizza.
_________________________________________________________________________________________________________
Польза маслин
В маслинах соблюден очень правильный баланс необходимых питательных веществ, что говорит о пользе маслин для здоровья человека. В них содержится большое количество кальция и марганца, которые крайне положительно влияют на опорно-двигательный аппарат, сохраняя его крепость. Маслины применяют для лечения болей в суставах, полезно употреблять маслины для профилактики заболеваний суставов и соединительных тканей.
Доказаны полезные свойства маслин для предупреждения образования камней в желчном пузыре. Ежедневное употребление маслин служит профилактикой инсультов, инфарктов и стенокардии. Крайне полезны маслины и для желудочно-кишечного тракта. Они способствуют лучшему пищеварению и выведению ненужных веществ из организма. Линолиевая кислота, входящая в состав маслин, обладает заживляющим действием и помогает скорейшему избавлению от ран и порезов.
Эфирные масла, содержащиеся в кожице маслин, позволяют использовать маслины и в косметологии. Польза маслин в способности оказывать омолаживающее действие на кожу. Употребление маслин устраняет чувство голода и широко используется в диетическом питании. Калорийность маслин составляет 115 ккал. на 100 гр., что гораздо меньше, чем у оливок. Маслины активно рекомендуются тем, кто мечтает похудеть. Маслины обычно засаливают, они широко используются в качестве дополнений к самым различным блюдам, их добавляют в супы, салаты, пиццы.
La măsline, se observă un echilibru foarte corect de substanțe nutritive esențiale, care vorbește despre beneficiile măslinelor pentru sănătatea umană. Acestea conțin o cantitate mare de calciu și mangan, care au un efect extrem de pozitiv asupra sistemului musculo-scheletic, menținându-i forța. Măslinele sunt utilizate pentru tratarea durerilor articulare, este util să se folosească măsline pentru prevenirea bolilor articulațiilor și a țesuturilor conjunctive.
S-a dovedit că proprietățile benefice ale măslinelor împiedică formarea calculilor biliari. Consumul zilnic de măsline servește ca prevenire a accidentelor vasculare cerebrale, a infarcturilor și a anginei pectorale. Măslinele sunt, de asemenea, extrem de utile pentru tractul gastro-intestinal. Acestea promovează o digestie mai bună și eliminarea substanțelor inutile din organism. Acidul linoleic, care face parte din măsline, are un efect de vindecare și ajută la scăparea rănilor și a tăieturilor cât mai curând posibil.
Uleiurile esențiale conținute în piei de măsline permit utilizarea măslinelor în cosmetologie. Beneficiile măslinelor sunt capacitatea lor de a avea un efect de întinerire asupra pielii. Consumul de măsline elimină foamea și este utilizat pe scară largă în alimentația dietetică. Conținutul caloric al măslinelor este de 115 kcal. la 100 de grame, ceea ce este mult mai mic decât cel al măslinelor. Măslinele sunt recomandate activ celor care visează să slăbească. Măslinele sunt de obicei sărate, sunt utilizate pe scară largă ca adaosuri la o varietate de feluri de mâncare, sunt adăugate la supe, salate, pizza.
_________________________________________________________________________________________________________
Польза маслин
В маслинах соблюден очень правильный баланс необходимых питательных веществ, что говорит о пользе маслин для здоровья человека. В них содержится большое количество кальция и марганца, которые крайне положительно влияют на опорно-двигательный аппарат, сохраняя его крепость. Маслины применяют для лечения болей в суставах, полезно употреблять маслины для профилактики заболеваний суставов и соединительных тканей.
Доказаны полезные свойства маслин для предупреждения образования камней в желчном пузыре. Ежедневное употребление маслин служит профилактикой инсультов, инфарктов и стенокардии. Крайне полезны маслины и для желудочно-кишечного тракта. Они способствуют лучшему пищеварению и выведению ненужных веществ из организма. Линолиевая кислота, входящая в состав маслин, обладает заживляющим действием и помогает скорейшему избавлению от ран и порезов.
Эфирные масла, содержащиеся в кожице маслин, позволяют использовать маслины и в косметологии. Польза маслин в способности оказывать омолаживающее действие на кожу. Употребление маслин устраняет чувство голода и широко используется в диетическом питании. Калорийность маслин составляет 115 ккал. на 100 гр., что гораздо меньше, чем у оливок. Маслины активно рекомендуются тем, кто мечтает похудеть. Маслины обычно засаливают, они широко используются в качестве дополнений к самым различным блюдам, их добавляют в супы, салаты, пиццы.
3
Pentru a nu îmbătrâni
Legendarul Avicenna a considerat măslinele un remediu pentru aproape toate bolile. Celebrul doctor nu s-a înșelat atât de mult, deoarece aceste fructe sunt uimitor de utile pentru corpul nostru. Măslinele și măslinele conțin o mulțime de vitamine B (principalele ajutoare ale creierului și sistemului nostru nervos), vitamina A (necesară pentru o viziune ascuțită), vitamina D (necesară pentru oase puternice și dinți sănătoși), acid ascorbic (întărește sistemul imunitar) , vitamina E (protejează împotriva efectelor nocive ale mediului, previne bolile cardiovasculare, îmbătrânirea prematură și tumorile maligne). Cu toate acestea, principala bogăție a măslinelor este uleiul. Conținutul său în fructe poate varia de la 50 la 80%. Mai mult, cu cât măslinele sunt mai coapte, cu atât conțin mai mult ulei. Uleiul de măsline este un produs cu adevărat unic. Conține o cantitate imensă de acizi grași nesaturați. Sunt necesare pentru a reduce nivelul colesterolului nociv din sânge, ceea ce înseamnă să ne protejăm sistemul cardiovascular și să prevenim ateroscleroza. Uleiul conținut în măsline îmbunătățește digestia și trezește pofta de mâncare. Acesta este motivul pentru care măslinele sunt adesea servite înainte de cină ca gustare. Iar dacă mănânci 10 măsline zilnic, te poți proteja de dezvoltarea gastritei și a ulcerului gastric.
Măslinele ajută la neutralizarea oricăror substanțe toxice pentru organism. Prin urmare, acestea sunt considerate un plus ideal pentru multe cocktailuri alcoolice. Măslinele nu numai că dau drumul la gustul băuturii, ci și protejează împotriva bolii de dimineață după o petrecere prietenoasă.
Multă vreme, oamenii au crezut că măslinele și măslinele cresc puterea masculină. Dacă este de fapt așa, este încă necunoscut, dar locuitorii țărilor mediteraneene, unde măslinele sunt în meniul zilnic, sunt cu adevărat renumiți pentru temperamentul lor fierbinte.
____________________________________________________________________________
Чтобы не стареть
Легендарный Авиценна считал оливки лекарством почти от всех болезней. Знаменитый врач был не так уж неправ, ведь эти плоды удивительно полезны для нашего организма. В оливках и маслинах много витаминов группы В (главных помощников нашего мозга и нервной системы), витамина А (нужен для острого зрения), витамина D (необходим для крепких костей и здоровых зубов), аскорбинки (укрепляет иммунитет), витамина Е (защищает от вредного воздействия окружающей среды, предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, преждевременное старение и злокачественные опухоли). Но все же главное богатство оливок – масло. Его содержание в плодах может колебаться от 50 до 80%. Причем, чем спелее оливки, тем больше в них масла. Оливковое масло – по-настоящему уникальный продукт. В нем огромное количество ненасыщенных жирных кислот. Именно они необходимы для снижения уровня вредного холестерина в крови, а значит, для защиты нашей сердечно-сосудистой системы и профилактики атеросклероза. Содержащееся в оливках масло улучшает пищеварение и пробуждает аппетит. И поэтому оливки часто подают перед обедом в качестве закуски. А если съедать ежедневно 10 оливок, можно защитить себя от развития гастрита и язвы желудка.
Оливки помогают нейтрализовать любые токсичные для организма вещества. Поэтому их считают идеальным дополнением к многим алкогольным коктейлям. Оливки не только прекрасно оттеняют вкус напитка, но и защищают от утреннего недомогания после дружеской вечеринки.
С давних пор люди поверили, что оливки и маслины увеличивают мужскую силу. Так ли это на самом деле, до сих пор неизвестно, однако жители средиземноморских стран, где оливки входят в ежедневное меню, действительно славятся своим горячим темпераментом.
Legendarul Avicenna a considerat măslinele un remediu pentru aproape toate bolile. Celebrul doctor nu s-a înșelat atât de mult, deoarece aceste fructe sunt uimitor de utile pentru corpul nostru. Măslinele și măslinele conțin o mulțime de vitamine B (principalele ajutoare ale creierului și sistemului nostru nervos), vitamina A (necesară pentru o viziune ascuțită), vitamina D (necesară pentru oase puternice și dinți sănătoși), acid ascorbic (întărește sistemul imunitar) , vitamina E (protejează împotriva efectelor nocive ale mediului, previne bolile cardiovasculare, îmbătrânirea prematură și tumorile maligne). Cu toate acestea, principala bogăție a măslinelor este uleiul. Conținutul său în fructe poate varia de la 50 la 80%. Mai mult, cu cât măslinele sunt mai coapte, cu atât conțin mai mult ulei. Uleiul de măsline este un produs cu adevărat unic. Conține o cantitate imensă de acizi grași nesaturați. Sunt necesare pentru a reduce nivelul colesterolului nociv din sânge, ceea ce înseamnă să ne protejăm sistemul cardiovascular și să prevenim ateroscleroza. Uleiul conținut în măsline îmbunătățește digestia și trezește pofta de mâncare. Acesta este motivul pentru care măslinele sunt adesea servite înainte de cină ca gustare. Iar dacă mănânci 10 măsline zilnic, te poți proteja de dezvoltarea gastritei și a ulcerului gastric.
Măslinele ajută la neutralizarea oricăror substanțe toxice pentru organism. Prin urmare, acestea sunt considerate un plus ideal pentru multe cocktailuri alcoolice. Măslinele nu numai că dau drumul la gustul băuturii, ci și protejează împotriva bolii de dimineață după o petrecere prietenoasă.
Multă vreme, oamenii au crezut că măslinele și măslinele cresc puterea masculină. Dacă este de fapt așa, este încă necunoscut, dar locuitorii țărilor mediteraneene, unde măslinele sunt în meniul zilnic, sunt cu adevărat renumiți pentru temperamentul lor fierbinte.
____________________________________________________________________________
Чтобы не стареть
Легендарный Авиценна считал оливки лекарством почти от всех болезней. Знаменитый врач был не так уж неправ, ведь эти плоды удивительно полезны для нашего организма. В оливках и маслинах много витаминов группы В (главных помощников нашего мозга и нервной системы), витамина А (нужен для острого зрения), витамина D (необходим для крепких костей и здоровых зубов), аскорбинки (укрепляет иммунитет), витамина Е (защищает от вредного воздействия окружающей среды, предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, преждевременное старение и злокачественные опухоли). Но все же главное богатство оливок – масло. Его содержание в плодах может колебаться от 50 до 80%. Причем, чем спелее оливки, тем больше в них масла. Оливковое масло – по-настоящему уникальный продукт. В нем огромное количество ненасыщенных жирных кислот. Именно они необходимы для снижения уровня вредного холестерина в крови, а значит, для защиты нашей сердечно-сосудистой системы и профилактики атеросклероза. Содержащееся в оливках масло улучшает пищеварение и пробуждает аппетит. И поэтому оливки часто подают перед обедом в качестве закуски. А если съедать ежедневно 10 оливок, можно защитить себя от развития гастрита и язвы желудка.
Оливки помогают нейтрализовать любые токсичные для организма вещества. Поэтому их считают идеальным дополнением к многим алкогольным коктейлям. Оливки не только прекрасно оттеняют вкус напитка, но и защищают от утреннего недомогания после дружеской вечеринки.
С давних пор люди поверили, что оливки и маслины увеличивают мужскую силу. Так ли это на самом деле, до сих пор неизвестно, однако жители средиземноморских стран, где оливки входят в ежедневное меню, действительно славятся своим горячим темпераментом.